Gesünder Altern dank pflanzlicher Proteine

Eine umfangreiche kürzlich erschienene Langzeitstudie, die über 48.000 weibliche Krankenpflegerinnen in den USA untersuchte, weist einen positiven Effekt einer Ernährung mit hohem pflanzlichem Proteinanteil auf das gesunde Älterwerden von Frauen mittleren Alters nach. Art und Menge des konsumierten Proteins haben aufgrund dieser Studie einen maßgeblichen Einfluss auf die Vermeidung von Krankheiten.

Gesunder Körper und Geist dank pflanzlicher Proteine

Die Forscher fanden heraus, dass Frauen, die einen höheren Anteil ihres Nahrungsproteins aus pflanzlichen Quellen beziehen, signifikant weniger anfällig für chronische Erkrankungen sind und eine bessere körperliche sowie geistige Gesundheit im Alter aufrechterhalten können.
Dieser Zusammenhang war besonders deutlich bei Frauen, die zwischen 14,2 und 22,5 % ihrer verzehrten Gesamtenergie aus pflanzlichen Proteinen bezogen. Bei diesen ließ sich eine 38 % höhere Wahrscheinlichkeit für gesundes Altern sowie gesunde geistige und körperliche Funktionsfähigkeit beobachten.

Die Ergebnisse dieser Studie werfen ein neues Licht auf die Bedeutung der Ernährung für ein gesundes Altern und unterstreichen die Rolle von pflanzlichen Proteinen als Schlüsselkomponente für einen vitalen Lebensstil. Weitere Forschung ist vorbehalten, um die Mechanismen hinter diesen Zusammenhängen besser zu verstehen und ihre Anwendbarkeit auf andere Bevölkerungsgruppen zu überprüfen.

⇒ Download ÖAIE-Studienzusammenfassung (deutsch)

Literatur:

A.V. Ardisson Korat, M. Kayla Shea, P.F. Jacques et al, Dietary protein intake in midlife to healthy aging – results from the prospective Nurses’ Health Study cohort, American Journal of Clinical Nutrition 2024; 119: 271-282

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