Nüsse steigern kognitive Leistung im Alter

Im Alter nimmt die kognitive Leitungsfähigkeit üblicherweise ab, es kann unter anderem zu Demenz und Alzheimer kommen. Effektive Behandlungsmöglichkeiten gibt es aktuell noch keine, daher ist die Frage, ob Prävention insbesondere durch einen aktiven Lebensstil und gesunde Ernährung einen Effekt hat, sehr wichtig. Nüsse sind sehr nährstoffreich und enthalten neben gesunden Inhaltsstoffen wie mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Pflanzenproteinen, Ballaststoffen und Mineralstoffen auch B-Vitamine und Folsäure, die bekanntermaßen gut für die Gehirnfunktionen sind.

Eine aktuelle spanische Studie untersuchte bei älteren Erwachsenen mit erhöhtem Risiko für kognitiven Verfall den Zusammenhang des Konsums von Nüssen und der Veränderung kognitiver Leitungsfähigkeit über eine Dauer von 2 Jahren. Dabei stellte sich heraus, dass sich 3 bis 7 Portionen Nüsse pro Woche (jeweils ca. 30 Gramm) positiv auf die generelle kognitive Leistungsfähigkeit auswirken. In anderen kognitiven Bereichen, wie Aufmerksamkeitsfähigkeit und exekutive Funktionen (dazu zählen u.a. das Arbeitsgedächtnis und kognitive Flexibilität), konnten im Rahmen der Studie keine positiven Auswirkungen festgestellt werden.

⇒ Download ÖAIE-Studienzusammenfassung (deutsch)

Literatur:

J. Ni, S.K. Nishi, N. Babio et al, Higher versus lower nut consumption and changes in cognitive performance over two years in a population at risk of cognitive decline: a cohort study, American Journal of Clinical Nutrition 2023; 118: 360-368

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