Wie Olivenöl das Demenzrisiko senken kann

Eine neue Studie zeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Olivenöl das Risiko für demenzbedingte Todesfälle deutlich senken kann. Die Untersuchung, die über einen Zeitraum von 28 Jahren an fast 100.000 Teilnehmern durchgeführt wurde, ergab, dass Personen, die täglich mindestens 7 Gramm Olivenöl konsumierten, ein um 28 % geringeres Risiko für demenzbedingte Todesfälle hatten im Vergleich zu denen, die kaum oder gar kein Olivenöl konsumierten.

Olivenöl als Schlüssel zu einer besseren kognitiven Gesundheit und einem längeren Leben

Die Studie nutzte Daten aus der „Nurses‘ Health Study“ und der „Health Professionals Follow-Up Study“, die seit den 1970er und 1980er Jahren Informationen über die Ernährungsgewohnheiten und Gesundheitszustände von amerikanischen Krankenschwestern und Gesundheitsfachkräften sammeln. Besonders interessant war die Erkenntnis, dass das Ersetzen von Margarine und Mayonnaise durch Olivenöl das Demenzrisiko um 8 bis 14 % senkte. Diese Effekte traten unabhängig von der allgemeinen Ernährungsqualität auf, was die besonderen Vorteile von Olivenöl unterstreicht.

Olivenöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und enthält antioxidative Verbindungen wie Vitamin E und Polyphenole, die entzündungshemmend und neuroprotektiv wirken können. Diese Eigenschaften könnten erklären, warum Olivenöl so vorteilhaft für die kognitive Gesundheit ist. Die Forscher betonen, dass eine Ernährung, an der Olivenöl Anteil hat, eine potenzielle Strategie zur Verbesserung der Langlebigkeit ohne Demenz darstellt und unterstützen damit die aktuellen Ernährungsempfehlungen zur Wahl von hochwertigen Pflanzenölen für eine bessere Gesundheit.

Diese Ergebnisse liefern einen weiteren Grund, die mediterrane Ernährung, die bereits für ihre kardiovaskulären Vorteile bekannt ist, zu bevorzugen und Olivenöl in die tägliche Ernährung zu integrieren.

⇒ Download ÖAIE-Studienzusammenfassung (deutsch)

Literatur:

A.J. Tessier, M. Cortese, C. Yuan et al, Consumption of Olive Oil and Diet Quality and Risk of Dementia-Related Death, JAMA Network 2024; 7(5) e2410021

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Foto: iStock / daphnusia